蛟龙果是一种热带水果，别名嘉宝果，为桃金娘科（Clusiaceae）树番樱属植物的果实。源于南美洲一带，拥有独特的口感及丰富营养。
蛟龙果的形状酷似葡萄，果实表皮呈现紫黑色，而果肉半透明，多汁富有弹性，颗颗饱满细腻。其口感独特，甜中带稍微的酸味，均衡而可口。
在栽培及生长方面，蛟龙果对环境有一定要求，需在温暖湿润的环境下生长。热带、亚热带国家最适于种植，如东南亚、南美洲等地区。
蛟龙果不仅口味美妙，最重要的是其富含营养价值。果实中含有丰富的维生素C、磷、铁、纤维以及许多营养物质，对人体具有多方面的健康益处。
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